Variedades de antaño

marzo 16, 2017

Merece la pena conocer un estudio de los años 30 sobre las variedades del olivo en España, editado por la Dirección General de Agricultura de la República (1), en el que se muestan las regiones de su cultivo y las especialidades existentes entonces. Es uno de los primeros estudios serios sobre la agricultura del olivar y sus frutos. Su autor trató de poner orden y establecer la compleja variedad de la aceituna en el territorio español. De él salen seis regiones olivareras principales, entre las que destaca Andalucía, seguida de otras cinco (Extremadura, Central, Aragón-Rioja-Navarra, Levante y Cataluña).

En la región andaluza la primera variedad es la Manzanilla (Olea Europea Pomiformis), que estudia en varios apartados: su descripción botánica y sus caracteres culturales, industriales o comerciales. Después de la Manzanilla destaca la Gordal (Olea Europea Regalis), junto con otras variedades del complejo entramado del agro andaluz y otras regiones. El estudio se completa con numerosas láminas fotográficas en blanco y negro donde se describen pormenorizadas cada variedad, con secciones del fruto, huesos, hojas, etc. y la localidad de donde ha sido tomada la muestra.

He seleccionado algunas de estas láminas -en especial las andaluzas- para recordar aquellos cultivos que pronto cumplirán un siglo, seguramente frutos de muchos olivos que todavía hoy existen en la campiña.

.

l-1
1 Manzanilla común (Jaén)
2 Manzanilla blanca (Dos Hermanas)
3 Manzanilla prieta (Córdoba)
4 Perillo (Jaén)

.

l-2
1 Gordal sevillana (Carmona)
2 Gordal sevillana (El Aljarafe)

.

l-3
1 Sevillana de Jaén
2 Formas abellotada y acorazonada de la Regalis (Gordal)
3 Ramo de ocal (Córdoba)
4 Ascolano

.

l-4
1 Picuda de Gilena
2 Picuda de Martos

.

l-5

Picudo alargado de Jaén

.

l-6
1 Racimal (provincia de Jaén)
2 Vidueño chico o Racimal (Huévar, Sevilla)

.

l-7
Ecijano de Córdoba

.

l-8
Nevadillo blanco (Córdoba)

.

l-9
1 Tempranillo de Lucena
2 Tempranillo de Córdoba

 

_______

………..

libro

libro2

1.- Las variedades del olivo generalizadas en España por J. Manuel Priego, Ingeniero Agrónomo. Dirección General de Agricultura. Instituto de Investigaciones Agrícolas. Madrid, circa 1932. 51 páginas y láminas fotográficas.

Libro publicado por el Ministerio de Agricultura de la 2ª República.

.

.

.


Día del plato único

febrero 20, 2017

.

Si buscamos vestigios de la guerra civil en Arahal ahora, en 2017, sólo los encontrariamos en objetos que entonces parecerían insignificantes. Como las famosas monedas de cobre que sustituyeron al dinero republicano y que hoy buscan los coleccionistas numismáticos. O vales como éste de la fotografía, un pequeño trozo de papel por el que piden 60 euros en el mercado actual del coleccionismo, una muestra de que lo valioso suele estar en el terreno de lo raro y escaso.

73542579

El DIA DEL PLATO ÚNICO fue instituido día durante la Guerra Civil en el bando sublevado. Una campaña mediante la cual las casas de comidas, fondas y hoteles servían un menú de un sólo plato que se cobraba entero. Esto se hacía los días 1 y 15 de cada mes. Lo que sobraba se dedicaba a beneficencia. No fue una idea original de los nacionales, pues estuvo inspirada en el Eintopf de la Alemania nazi, una especie de sacrificio mínimo de la sociedad civil participando en la guerra. Aquí parece que fue una iniciativa de Queipo de Llano. La campaña también se extendió a las mesas de cada casa pidiéndo “el sacrificio por los hermanos caídos, viudas, huérfanos, abandonados, todos sin excepción…”

Al plato único se añadió posteriormente el DIA SIN POSTRE, con la misma finalidad recaudatoria. La población estaba obligada a cumplir con ambas campañas. El no hacerlo significaba una cierta rebeldía con las directrices del Movimiento Nacional y por tanto ser considerados malos españoles a los que se podía multar. Las autoridades designaron a señoritas postulantes para recoger en los domicilios la diferencia entre el coste de la comida del referido día y el plato único servido y consumido. Se hacía con la velada amenaza por parte de las autoridades de publicar los nombres de los que no cooperasen o no cumpliesen con su ayuno.

El DIA DEL PLATO ÚNICO tuvo su origen en Sevilla, una de las primeras zonas sublevadas, estableciéndose en noviembre del 36 en el resto. Las casas de comida debían pagar cada día el 25% de la recaudación y proporcionar a las autoridades listas de comensales. Lo recaudado iba a parar al Fondo de Protección Benéfico Social y a Auxilio Social: comedores sociales para obreros parados y sus familiares; casas-cunas y jardines de la infancia, donde las viudas, principalmente, pudieran dejar a sus hijos en horas de trabajo. Junto con orfelinatos, talleres para aprender un oficio y desarrollar el espíritu católico y patriótico, colonias veraniegas para el desarrollo físico y la enseñanza premilitar de las juventudes.

A partir de 1939, finalizada la guerra, tanto el DIA DEL PLATO ÚNICO, como el DIA SIN POSTRE, se extendieron a todo el territorio nacional, dada la hambruna y escasez en la España de entonces. Y llego a mantenerse hasta 1942, cuando Europa se debatía en la guerra mundial.

vale-barcelona

sello-granada

dia-sin-postre

valencia

sellos-benefi

Arriba, algunos ejemplos de vales y sellos utilizados en la guerra y la postguerra con fines recaudatorios: 1.- Vale de Plato Único emitido en Barcelona. 2.- Plato Único de 10 cts. de Granada. 3.- Vale con valor para Plato Único y Día sin Postre. 4. Tarjeta nominal impresa en Valencia para pegar los vales del Plato Único. 5.- Conjunto de sellos benéficos de distintas poblaciones con fin recaudatorio.

.

Sobre este tema ver: Ceca de Arahal. De un olivo a otro

.

.

.


Cartas del P. Flórez

enero 21, 2017

Poco se conoce de D. Patricio Gutiérrez Bravo (1713-1795), cura del Arahal, donde ejerció como vicario de Sta María Magdalena, amante de la investigación del pasado histórico y coleccionista de antiguedades de su entorno. En el pueblo desarrolló su labor investigadora y curiosa de erudito ilustrado, hasta su muerte. Sevillano de nacimiento, está enterrado en el templo de San Roque. Conocemos a D. Patricio a través de varias obras históricas que publicó y que hoy permanecen en el olvido, sólo conocidas por expertos en bilbliofilia. Desconocemos su larga estancia arahalense. Hay que imaginarlo llevando una vida apacible en el pueblo, escribiendo estudios históricos que imprimía para enviar “a los amantes de la antiguedad”. Tranquilidad interrumpida de vez en cuando por hallazgos de objetos antiguos que los campesinos encontraban en sus tareas agrícolas.

foto1 copia

Un acercamiento a este personaje nos lo proporciona la correspondencia que mantuvo con el Padre Flórez. Sobre el epistolario de Patricio Gutiérrez Bravo y el padre Flórez ya se publicó entrada en estas páginas: VER La “Noticia Geographica” de la Universidad de Sevilla.

Aquí se incluye enlace a esas cartas, según se publicaron en la revista España y América en 1927 (1), facilitadas por el Duque de T´Serclaes, su propietario.

También podemos leer cómo Patricio Gutiérrez Bravo explica su amistad con el Padre Flórez en uno de sus escritos:

El año pasado de mil setecientos sesenta y ocho, hizo el Reverendísimo Florez viaje a las Andalucías como acostumbraba hacerlo a otras Provincias de España en las Primaveras; Estuvo en Sevilla y le acompañó para registrar lo mas notable desta Ciudad en edificios y grandezas el Conde del Águila, y D. Francisco de Brune y Ahumada, Oidor de la Real Audiencia de aquella Ciudad, de que se dió por muy satisfecho, y aviendo pasado desde Sevilla á ver los Puertos, á su retiro a Madrid desde Utrera se vino á esta Villa del Arahal la mañana del Martes 31 de Mayo para tener la tarde en mi compañía, me regaló algunas Monedas de Oro, Plata y Cobre y quedó contento de aver visto mi Colección y en particular una de Osuna con el Oso, que no avia visto original sino la que trae Vaillant en sus Monedas Urbis et Orbis. Aviéndole preguntado que le avía parecido Sevilla me aseguró qne por mucho que digan de ella los autores no pueden significar ni dar a entender lo que es aquella Ciudad, y assi le avia sucedido á su Revma. y le sucederá a todos los que no la vieren despacio y observaren sus grandezas, no obstante de no ser oí lo que era un siglo hace.

El Padre Flórez (Enrique Flórez de Setiién y Huidobro) (1701-1773) fue un religioso agustino, célebre como historiador, a la vez que traductor, geógrafo y numismático. Contaba pues 67 años cuando estuvo en Arahal visitando a Gutiérrez Bravo. Antes, a los cuarenta años se había iniciado en la investigación histórica y en 1747 salió el primer tomo de su famosa obra España sagrada, que llegó a alcanzar cincuenta y seis volúmenes. Para este estudio, el Padre Flórez dividió España en diócesis de las cuales estudiaba monedas, monumentos, inscripciones, manuscritos, etc., para lo que mantenía una continua consulta con todos aquellos de su época que se preocupaban de estos temas, entre los que se encontraba el cura de Arahal.

En parte, y gracias a esta relación con el famoso historiador, el conocimiento de D. Patricio Gutiérrez Bravo no ha quedado tan oculto por el paso de los tiempos.

grabado0

Retrato de Patricio Gutiérrez Bravo grabado por Gordillo en 1776. Aparece en el estudio que dedica A. Rodríguez Moñino a la correspondencia que mantuvo el Cura del Arahal con el Padre Flórez.

.

En la edición de España y América aparece una relación (incompleta) de las obras de D. Patricio que incluye el Duque de T´Serclaes junto con el epistolario.

Obras de D. Patricio Gutiérrez Bravo (3 impresos y 4 manuscritos):

1.—Discurso histórico-critico-apologétlco, en favor de la costumbre de las iglesias de España, de no tener agua bendita en sus pilas los días de Jueves y Viernes Santo. Contra el manifiesto de don Juan de Peñaranda y Velasco, presbítero de Sevilla. Escríbelo don Patricio Gutiérrez Bravo, presbitero de dicha ciudad… Sevilla, Imprenta de D. Juan de Basoas…… 1750

(Esta primera obra fue publicada siendo presbítero de Sevilla. La siguiente, 15 años después, ya será como como presbítero de Arahal. Esto nos indica la permanencia del cura sevillano en el pueblo a partir de 1750)

2.- Noticia geográfica-histórica de una inscripción romana, descubierta por septiembre de 1764, en el término de la villa de el Arahal, y de otras piedras y medallas geográficas inéditas, que da a los amantes de la antigüedad, D. Patricio Gutiérrez Bravo, presbítero de ella, y natural de la ciudad de Sevilla. Año de 1765.- Sevilla, por Joseph Padrino (impresor).

noticia

3.- La antigua Sepona, restituida a su verdadero sitio. Carta apologética que dirige a un amigo D. patricio Gutiérrez Bravo, presbítero del Arahal, sobre las cuatro cartas de D. Francisco Javier de Espinosa y Aguilera, cura de la villa de Cortes.- Sevilla, en casa de Joseph Padrino (impresor). 1771.

4.- Noticias históricas de la villa del Arahal, Arzobispado de Sevilla, con arreglo al interrogatorio remitido por D. Patricio Gutiérrez Bravo, cura de la misma. Manuscrito en 4º fechado en el Arahal el 2 de Marzo de 1786.

5.- Disertación crítico-histórica-dogmática, sobre las monedas que recibió Judas por pago de su traición. Si las que tienen algunas iglesias por tales, pueden ser las originales deste trato, y en caso de que lo fuesen, si deben tenerse por reliquia. Con dos Apéndices, el primero de cada una de ellas las tienen por tales en el día con varias reflexiones, y el segundo del Siclo de los Hebreos. Por D. patricio Gutiérrez Bravo, Presbítero Vicario del Arahal. Año 1775. Manuscrito original en 4º, en la Biblioteca Universitaria de Sevilla.

6.- Adiciones a las antigüedades de Lucena y notas sobre algunos puntos de historia y antigüedad de la misma ciudad, escrita por D. Jerónimo Antonio Mohedano Roldán; su autor D. Patricio Gutiérrez Bravo, presbítero del Arahal.- Manuscrito en 4º en la Biblioteca Nacional (1763)?

7.- Catálogo y serie de las Monedas de que se compone el Monetario de D. Patricio Gutiérrez Bravo, presbítero del Arahal, hasta hoy 1º de enero deste año de 1765. (Manuscrito en 4º en la Biblioteca Colombina de Sevilla.)
.
.

Notas

España y America portada

1.- ESPAÑA Y AMERICA.- Revista quincenal editada por los Padres de la Orden de San Agustín (O.S.A.) Empezó a editarse en 1903, con contenido religioso, pero también de cultura, literatura y bellas artes. Fué publicada durante veinticinco años, hasta 1928, refunfiéndose con otro título hasta julio de 1936.

 

.

.

.


Feliz Navidad y Próspero 2017

diciembre 30, 2016

.

Esta página sobre temas de Arahal les desea a sus lectores una Feliz Navidad y un Próspero 2017.

.

camp

.

.

.


Una huelga ejemplar

diciembre 8, 2016

Con motivo de una huelga de jornaleros agrícolas en Arahal en junio de 1914 apareció un artículo en El Heraldo de Madrid (1) escrito por Cristobal de Castro (2)

1 ilustracion huelga1 copia
.
Es interesante el autor del artículo, un periodista y escritor que desarrolló su actividad en la 1ª mitad del siglo XX. Dedicado a la creación literaria (poesía, novela y teatro), también realizó ensayos de periodismo, como éste de la huelga de Arahal, que apareció en uno de los medios en los que colaboraba, El Heraldo de Madrid, junto con La Época y el ABC.

Aunque cordobés de nacimiento, su vida se desarrolló casi por completo en Madrid, donde se integró en la vida cultural de la urbe. El tema de Arahal lo tuvo que recoger de forma indirecta, sirviéndose de él para escribir un artículo de opinión sobre los problemas agrarios de Andalucía. Así, en la lectura de La huelga campesina podemos apreciar momentos de estilo de escritor de calidad, muy lejos de la rutina de la columna habitual de los periódicos.

.
C de Castro inicia el artículo presentando la huelga de Arahal como ejemplar: por primera vez, una huelga sin violencias, dentro de la ley . Y sobre los huelguistas: no gritan contra los patronos, huyen de la taberna, se reúnen en el local social, discuten con serenas energías… Esta huelga “modélica” sirve al articulista para reflexionar sobre las condiciones del trabajo agrícola y la vida del jornalero, así como sobre el sentido y derecho de su protesta.

Sobre las condiciones de trabajo Castro intenta sensiblizar al lector del trabajo del jornalero, su dureza diaria: trabajar en el invierno, bajo la lluvia, entre las charcas… o en el verano, bajo la solanera asfixiante, empuñando la hoz, el bieldo, el “cabo” de la trilla, encorvado o sentado o en pie -pero, de cualquier modo, sin moverse apenas-; empapado en sudor… Y sobre los sueldos del campo: ¿Y por cuánto trabaja así? Por diez reales, por dos pesetas, por siete reales, hasta por seis reales.

Y sobre el futuro de la huelga en el campo, tal como se muestra en Arahal: …los obreros agrícolas tenían que seguir tragando quina, sin organizarse ni cosa que le valiera, es esta huelga agrícola del Arahal, cuyos promotores, en cuestión de un mes, han aumentado desde 80 á 800.

 

Artículo completo reproducido aquí debajo:

1 imagen

2 imagen

3 imagen

4 imagen
.

.
.

Notas

00 portada Heraldo

1.- En este periódico aparecieron noticias sobre Arahal de cierta extensión que hacen pensar en un corresponsal o persona que enviara colaboración próxima al pueblo.

El Heraldo de Madrid fue una publicación vespertina nacida a mediados del siglo XIX que pasó por varios periodos y tendencias. Fue un gran diario de información general, siendo durante el primer tercio del siglo veinte uno de los de mayor tirada y más populares con gran aceptación por parte de la clase obrera, que dió amplio despliegue a las noticias de sucesos, pero también a las de carácter social y político.

En 1927 se declarará abiertamente republicano. En 1924 se había incorporado a su redacción César González Ruano (1903-1965). Manuel Chaves Nogales (1897-1944) será su redactor-jefe y entre sus redactores estará Manuel Bueno (1874-1936) y el crítico literario Miguel Pérez Ferrero (1905-1978).

Durante la II República será uno de los principales defensores de los partidos republicanos de izquierda y el rotativo vespertino de mayor tirada. Al finalizar la guerra civil, varios de sus redactores serán encarcelados y condenados a muerte y de sus talleres incautados nacerá el diario Madrid (1939-1971).

.
2.- Cristobal de Castro (Iznájar, provincia de Córdoba, 22 de noviembre de 1874 – Madrid, 31 de diciembre de 1953), fue un escritor español que desarrolló su actividad durante la primera mitad del siglo XX.

.

 

.

 

.


Un médico en la Misericordia

noviembre 15, 2016

 

medico00

El médico de Arahal es un artículo aparecido en la revista España Médica de 1932 (1), firmado por el famoso Dr. M. Fernández Cuesta, médico y periodista (2). Es un artículo cariñoso dedicado al médico titular de Arahal por esa época, D. Miguel Fernández y González, que cumplía cincuenta años de labor en el pueblo. El periodista señala que se jubilaba a los 70 años.

retrato prensa

En su texto, Fernández Cuesta escribe sobre la larga labor médica y los escasos medios del Dr. Fernández: Don Miguel es pobre; tan trágicamente pobre, que no se avergüenza al solicitar una plaza de gracia en el hospital benéfico de la Misericordia, donde por espacio de tantos años fue encargado de la visita diaria de esos otros pobres de Arahal.

El articulo es así una llamada de ayuda a otros médicos en activo, los de la Previsión Médica Nacional de aquellos tiempos de la II República.

.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

La jubilación de D. Miguel Fernández y González tuvo mucha repercusión en la prensa del momento y trascendió las fronteras de Arahal. Apareció en casi todos los medios informativos, quizás con la ayuda de Fernández Cuesta. En esta página de la revista Blanco y Negro de la misma época (1932), aparece una fotografía con el título “Homenaje a un médico”. Es la comida celebrada en honor del Dr. Fernández y González en el Casino Universal de Arahal. A pesar de la mala calidad fotográfica de la imagen, se pueden ver caras conocidas: de pie, al fondo, está el médico homenajeado, que la revista señala con una cruz en la solapa.

.Esta figura médica ya apareció en estas páginas (VER   Un médico de Arahal. 3 julio, 2009)

.

medico001

medico002

Artículo completo del doctor Manuel Fernández-Cuesta.

.

.
Notas

1.- ESPAÑA MÉDICA. Revista mensual ilustrada. Madrid, Abril de 1932. Año XXIII. Núm. 619. (Pág. 23). Debajo se puede ver la portada del número donde aparece el artículo dedicado a Fernández y González.

medico1

2.- Manuel Fernández-Cuesta fue hermano del conocido falangista Raimundo Fernández-Cuesta, ministro de Agricultura, Justicia y Secretario General del Movimiento en varios gobiernos de Franco.

Manuel Fernández-Cuesta ejerció como pediatra. Pero su gran vocación fue el periodismo. Fue redactor de El Imparcial y de la revista Estampa. Durante la Guerra Civil española fue redactor jefe de Unidad, para dedicarse después a la fundación y dirección del semanario gráfico Fotos, cuyo primer número se publicó en San Sebastián, el 25 de febrero de 1937, y continuó editándose en Madrid hasta 1963.

57734422

Lo más destacado de su carrera periodística fue la fundación en 1938 del semanario MARCA, que siguió dirigiendo hasta su muerte, en 1945. MARCA se trasladó a Madrid en 1940 y se convirtió en diario en 1942. Manuel Fernández-Cuesta también creó la revista taurina El Ruedo (1944 – 1977).

.

.

.